Gostosuras da Cris

Olá pessoal, estou começando agora, mais espero poder compartilhar muitas gostosuras com vocês.

sábado, 31 de julho de 2010

Bolo de fubá


Bolo de fubá:
3 ovos
1 colher (sobremesa) de sementes de erva-doce
1 xícara(chá) de óleo
1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de fúbá
2 xícaras(chá) de açucar
Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o açucar o fubá, a farinha de trigo,o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênia. Junte o fermento e as sementes de erva-doce e misture bem sem bater. Unte e emfarinhe uma fôrma com furo no meio
e despeje a massa.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar,ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco.
Desenforme o bolo ainda morno e,se preferir salpique açucar e canela antes de servir.

segunda-feira, 26 de julho de 2010

canjica de milho verde

ingredientes:
8 espias de milho não muito verdes;
2 caixas de leite;
1/2k,de açucar;
8 cravos;
2 colheres bem cheias de margarina;
1 pacote de coco ralado;
1 pitada de sal;
canela para povilhar.

modo de preparo:
Tire os caroços da espiga com uma faca e passe-os no liquidificador em pequenas porções com o leite. Penere a mistura e coloque em uma panela funda. Adicione o açucar, o sal, a margarina, o coco ralado. Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Se preciso, acrescente mais leite, continue mexendo até a mistura engrossar. Asse os cravos em uma frigideira e soque-os até que vire um pó e acrescente à canjica. Após 30 a 35 minutos de cozimento, a canjica esta pronta! Coloque em um refratário e povilhe a canela em pó. Esta pronta para servir.

Bom apetite!!