BOLO DE FESTA |
ingredientes:
1 coca-cola de 600ml
200g de ameixas em calda
100g uva passa
100g de frutas cristalizadas
20ml de vinho
6 xícaras de farinha de trigo com fermento
4 xícaras de açúcar
4 ovos
300g de margarina
farinha e manteiga para untar
Preparo:
No liquidificador,adicione as ameixas com um pouco da calda,e a coca-cola bate um pouco não precisa ficar muito fina a mistura deixe pedaços de ameixas um pouco grande e reserva.
Na batedeira você adiciona a margarina, os ovos e o açúcar, bate até que fique um creme embranquecido. Logo então coloca a farinha aos poucos e a mistura que esta no liquidificador, sempre batendo adiciona as passas, o vinho e as frutas cristalizadas mexe e esta pronto! unte a forma e polvilhe com farinha, leva para assar em 35 minutos use o fogo alto durante 15 minutos depois em fogo baixo. Até que enfie um palito e saia limpo esta prontinho bom apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário