Cocada dourada ao forno |
1 kilo de coco ralado
1 ovo
3 colheres de manteiga
1 xícara de (chá) de parmesão ralado
1/2 kilo de açúcar
1/2 xícara de(chá) de água
1 colher de (sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
E uma panela faça a calda com água, assim que engrossar junte o coco e ferva mais um pouco.
Bata os ovos, a manteiga, o amido e o parmesão e misture ao coco ao ferver, retire do fogo e coloque em um refrátario untado leve ao forno até dourar retire deixe esfriar para cortar.
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